• яйца - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• червен лук - 1 глава
• маслини - 5 - 6 бр.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• шарлан - 2 с.л.
• подправки - 1/2 ч.л. (микс от джоджен, чубрица, дивисил, магданоз, копър, риган)
• сол - на вкус

Настъргваме тиквичката, посоляваме и оставяме да се отцеди.

Нарязваме маслините.

Нарязваме на полумесеци лука и го задушаваме в тиган с шарлана, червения пипер и 2-3 с.л. вода.

Когато лукът омекне, прибавяме тиквичката, маслините и разбъркваме.

Разбиваме яйцето с подправките и го изливаме върху ястието.

Осоляваме миш-маша на вкус и разбъркваме до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш-маш с тиквички и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.