• яйца - 3 бр.
• грах - 100 г (от консерва)
• чушки - 2 бр. печени червени
• чушки - 2 бр. зелени
• масло - 1 с.л. (домашно)
• сол
• черен пипер

Разтопяваме маслото в тиган. Предварително нарязваме чушките и запържваме в маслото заедно с граха.

Разбиваме хубаво яйцата със сол, черен пипер и малко вода. Заливаме с яйчената смес върху зеленчуците.

Ако искаме ястието да остане под формата на омлет, намаляваме котлона и похлупваме с капак.

Отваряме капака и нагъваме през средата.

Моят малко по-бърз вариант е да разбърквам яйцата до готовност под формата на миш маш. Въпрос на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш-маш с печени и сурови чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.