• домати - 400 г (може и от консерва)
• чушки - 500 г
• лук - 150 г
• яйца - 4 бр.
• олио - 5 с.л.
• сол - на вкус
• захар - 1 ч.л.

Обелете доматите и нарежете на кубчета. Изпечете чушките, обелете, почистете от семките и нарежете.

Лука нарежете на полумесеци.

В тенджера загрейте олиото, добавете лука запържете за 3-4 минути. След това добавяме чушките, разбъркваме и запържваме.

Добавяме доматите, захарта, посоляваме и оставяме да ври, докато течността се изпари.

В купа разбиваме яйцата и добавяме при другите съставки. След като яйцата се сготвят, ястието е готово.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш маш с печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.