• яйца - 2 бр.
• сол на вкус
• черен пипер - 2 - 3 щипки
• магданоз - 1 с.л., нарязан, за поръсване
• патладжани - 200 г консерва (с чушки и домати)
• сирене - 100 г
• кашкавал - 50 г
• олио - 1 - 2 с.л., или масло
• мащерка - 1 щипка, сушена
• червен пипер - 1/2 ч.л.

В гювечета или глинен съд се слага 1 с.л. олио, от консервата патладжан 1-2 лъжици, наронва се сирене, парчета кашкавал, яйцето се чуква и жълтъкът се пробожда с вилица.

Отново се слага от консервата с патладжан, чуква се яйцето и се редуват останалите продукти.

Отгоре се поръсва с подправките, полива се с останалото олио. Слага се в микровълновата с капак отгоре и се пуска на 750 W за 8 минути.

Накрая миш машът се поръсва с магданоз и се сервира с кисели чушлета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш маш с патладжан в микровълнова е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.