• карфиол - 1 шепа начупен
• червени чушки - 3 бр. големи
• яйца - 1 бр.
• босилек - 1 щипка
• хималайска сол - 1/3 ч.л. фина
• шарлан - 1 с.л.
• черен пипер - 1 щипка млян, по желание
• вода - 2/3 ч.ч.

Задушаваме начупения карфиол и нарязаните чушки във водата, докато омекнат. Ако има много излишен сок, го отцеждаме.

Овкусяваме зеленчуците с хималайска сол и шарлан. Добавяме разбърканото яйце и с непрестанно бъркане омешваме всички съставки.

Подправяме с босилека и прибавяме черен пипер - по желание.

Оставяме на котлона за още няколко минути, докато сме сигурни, че яйцето със сигурност е готово.

Поднасяме топло, вкусно и ароматно!

Чудно Вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш маш с карфиол, чушки и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.