• яйца - 8
• масло - 60 г или олио
• домати - 4 броя, зрели
• чушки - 7 - 8 пиперки
• лук - 1 глава
• сирене - 150 - 200 г
• магданоз
• сол
• черен пипер - по желание

Задушете в мазнината нарязания лук. Добавете изпечените, обелени и нарязани пиперки.

Щом чушките се запържат, добавете и обелените и нарязани на ситно домати. Задушете гозбата, докато течността се изпари напълно.

Тогава добавете натрошеното сирене, ситно скълцания магданоз и предварително разбитите с малко сол яйца.

Запържете при непрекъснато разбъркване до стягането на яйцата. Поднесете миш-маша топъл и поръсен с малко черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш-маш по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.