• чушки - 500 г зелени
• домати - 2 кг
• лук - 1 глава
• яйца - 3 бр.
• вода - 200 мл.
• сирене - 50 г
• брашно - 1с.л.
• сол
• олио

Тъй като децата не харесват гъстия миш-маш, аз го приготвям по този начин!

Нарязвам чушките на дребно и ги слагам в дълбок тиган с малко мазнина, за да се запържат. Нарязвам лука на много ситно и малко преди чушките да се запържат, го добавям и него.

Доматите ги обелвам и половината нарязвам, а останалите рендосвам. Изсипвам ги при запържените чушки и лук и разбърквам. Оставям ястието да се пържи на слаб огън, докато остане на мазнина.

В малко вода размивам брашното и чуквам яйцата. Разбърквам и изсипвам в тигана. Доливам останалата вода, посолявам и бъркам, докато се сгъсти. Махам от огъня и натрошвам малко сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Миш Маш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш-маш облизанка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.