• брашно - 200 г
• прясно мляко - 100 мл
• яйце - 1 бр.
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щедра щипка
• бакпулвер - 1 - 2 ч.л
• разтопено масло - 30 г
• гарниране
• ягоди - 10 бр. пресни
• сладкарска сметана - 100 мл
• пудра захар - 1 - 2 с.л.
• мента - листа прясна

В купа сипваме брашното, добавя се сол, захар и бакпулвер. Разбъркват се сухите съставки. Прибавя се в брашнената смес прясното мляко, разтопеното масло, яйцето.

Разбърква се добре с телена бъркалка на хомогенна, гладка смес. Кашата, която се получава, да е по-гъста от тази на боза.

Загрява се тефлонов тиган, аз леко намазах с олио, със супена лъжица сипваме малки купчинки от тестото.

Печем на умерен огън от двете страни до златисто и изваждаме в чиния.

Разбърква се сладкарската сметана с пудра захар и с пош се шприцоват розички в чинията.

Ягодите се почистват от листата и с тях се гарнира всяка палачинка. Поръсваме леко с пудра захар за разкош и сервираме!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Минипалачинки с ягоди и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.