• банани - 2 бр.
• малини - 1 1/2 ч.ч. пресни
• желатин - 2 ч.л.
• вода - 2 с.л. студена
• сметана - 1 ч.ч. заквасена
• пудра захар - 1/4 ч.ч.
• яйца - 1 бр. белтък
• бисквити - 1 кут. котешко езиче или бишкоти

Накиснете желатина във водата и го оставете да набъбне. Набъбналия желатин се разтопява на водна баня или в микровълновата фурна.

В отделен съд смесете сметаната със захарта и ги разбийте. При непрекъснато бъркане добавете бананите, които предварително сте намачкали на гладко пюре. Добавете и желатина и разбития на сняг белтък и бъркайте до получаването на гладка смес.

Покрийте дъното и стените на 4 формички (или широки чашки) с оризова хартия. Наредете бисквитите "Котешко езиче" или бишкоти по стените на формите. Вътрешността напълнете с бананова смес, а отгоре украсете с малини.

Приберете Мини шарлотите в хладилник поне за 4 часа. Поднесете студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини шарлоти с банан и малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.