• кайма - 800 г смес свинска и телешка
• лук - 1 глава малка кромид
• яйца - 1 бр. за каймата
• чубрица
• кимион
• черен пипер
• сол
• галета - 50 г
• за плънката
• чушки - 2 бр. печени
• грах - 100 г от буркан
• яйца - 6 бр.
• моркови - 1 бр.
• топено сирене - 50 г

Лука нарежете на много дребно и го добавете към каймата. Добавете яйцето, подправките и галетата. Разделете каймата на 6 еднакви части. Сварете яйцата и ги нарежете. Моркова нарежете на лентички.

Вземете едно топче кайма и го разстелете върху прозрачно фолио, сложете по едно сварено яйце, лентички печени чушки, лентички морков, парче топено сирене и грах.

Оформете малко рулце. Така приготвени подредете рулцата в подходяща тавичка, намажете ги отгоре с олио и налейте малко вода в тавичката.

Ако са останали моркови, добавете и тях в тавичката, завийте с фолио и печете за 35 минути, след което свалете фолиото и допечете до златисто. Сервирайте рулцата с гъбен сос или друга гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини рулца с топено сирене, яйца и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.