• тесто - за пица
• Плънка:
• тиквички - 400 г
• рикота - 300 г
• лук - 1 връзка, зелен, на ситно
• зехтин - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• мащерка - 1 с.л.
• шамфъстък - 50 г

Готовото тесто за пица се оставя встрани докато се подготви плънката. Тиквичките се режат на жулиени и се запържват заедно със зеления лук около 5 мин. Овкусяват се със солта и черния пипер.

Сместа се оставя да изстива. Смесват се сиренето, яйцата и мащерката. Предварително се загрява фурната до 200 градуса. Тестото се разточва на тънка кора върху набрашнен плот. Разделя се на 6 равни части, които се разстилат в 6 форми за печене (10 см).

Оставят се за 15 мин. Тиквичките се добавят при сместа за сирене. Равномерно се нанася готовата вече смес във формичките. Пече се около 10 мин. Пекат се на 180 градуса около 10 мин., или променят цвета си в златисто кафяви.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица Мини Пици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини пици със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.