• патладжани - 1 бр. дълъг тесен
• домати - 2 бр. средно големи
• колбас - 150 - 200 г Камчия
• топено сирене - 3 листчета
• олио
• сол
• майонеза
• кетчуп

Патладжанът се почиства и се нарязва на шайби, слага се в гевгир, посолява се и се оставя за около половин час.

След като патладжанът се е отцедил, го изплакваме и подсушаваме с кухненска хартия, слагаме го в купа, поръсваме малко олио и го овалваме в него.

Загряваме тиган и в него нареждаме да се пекат шайбите патладжан. След като се изпекат и от двете страни, ги нареждаме в тава върху хартия за печене.

Върху патладжана слагаме резени домат, салам и парче топено сирене.

Печем в загрята на 200 градуса фурна за 5 мин. След като са готови, сервираме с майонеза и кетчуп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица Мини Пици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини пици с патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.