• бутер тесто - 1 опаковка от 400 г
• картофи - 4 бр. по - едри
• сол - с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• чубрица - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• олио - 1 к.ч.

Картофите почистваме, белим и настъргваме на едро ренде. Посоляваме със солта и оставяме в купа да постоят около 20 минути, за да се отдели водата от тях.

След това с ръце силно изстискваме картофите, докато се прецеди цялата вода. Прехвърляме в купа, добавяме черен пипер, кимион, чубрицата, разбитите яйца и олиото. Разбъркваме хубаво.

В тава постиламе хартия зя печене и леко я намазваме с олио. Нарязваме бутер тестото на еднакви квадрати и отстрани от лентички бутер тесто правим нещо като рамка.

Пълним ги с картофената смес като разстиламе равномерно, без да покриваме рамките.

Напръскваме леко с олио и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини пататник в бутер тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.