• бутер тесто - 1 бр.
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1/4 ч. ч.
• течен шоколад

Тестото се изважда от хладилника и се слага върху набрашнена повърхност, като дългата му страна трябва да бъде към вас. Разточете тестото във формата на правоъгълник с дебелина около 5 мм. С помощта на остър нож нарежете триъгълници със страни от 15 см и основа – 5 см.

Всеки триъгълник се слага върху набрашнена повърхност, а върхът трябва да бъде към вас. Разтеглете леко и сложете в средата на горната част на триъгълника течен шоколад.

Навийте всеки триъгълник, започвайки от основата към върха. Наредете кроасанчетата в тава с пергаментова хартия, покрийте с найлоново фолио.

Оставете докато кроасаните се напълнят с въздух и удвоят размера си. Фурната се загрява на 190 градуса. Разбийте 1 яйце и 2 жълтъка с млякото. Намажете кроасаните с четка и ги печете около 10-тина минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини кроасани с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.