• брашно - 2 - 3 ч.ч. (колкото поеме)
• суха мая - 1 пакет
• яйца - 2 бр. (едно за намазване на кренвиршките)
• захар - 1 с.л. без връх
• сол - 1 ч.л.
• олио - 2 - 3 с.л.
• прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.
• кренвирши - 4 - 5 бр.
• сирене - 100 г
• чубрица - за поръсване

В купа разтваряме маята с топлото мляко, захарта и солта. Счупваме едното яйце и го разбиваме с олиото. Пресяваме брашното в купа и изсипваме маята и яйцето.

Месим меко тесто и оставяме да втаса на топло за 20-30 минути. Делим тестото на 2 части. Разрязваме кренвиршите на ленти.

Разточваме на правоъгълник всяка топка и редим кренвиршите и поръсваме с натрошено сирене. Режем на квадратчета и редим в намазана тава и оставяме да втаса за 15 минути.

Разбиваме яйцето и мажем кренвиршките, поръсваме с чубрица и печем в предварително загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини кренвиршки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.