• кайма - 250 г
• джоджен - сух
• микс - 1 пакет замразен за руска салата
• сол
• домати - 4 с.л. белени от консерва
• лук - 1 глава
• гъби - 3 с.л. нарязани мариновани
• олио - ½ ч.ч.
• червен пипер
• брашно - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Сложете го в подходяща тенджера и налейте олиото. Загрейте котлона и задушете лука. Оформете кюфтенца от каймата и ги прибавете към лука. Пържете до златисто, като внимателно обръщате кюфтенцата.

Добавете червения пипер, захарта, доматите от консерва, маринованите гъби и микса от зеленчуци - грах, моркови, картофи.

Гответе 3-4 минути, при непрекъснато бъркане. Налейте топла вода до покриването на зеленчуците и кюфтенцата. Овкусете със сол. Похлупете и гответе на тих огън, докато ястието остане на мазнина.

Размийте брашното с малко вода на кашичка и го добавете към ястието. Разбъркайте до сгъстяване. Поръсете със сух джоджен и отстранете от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини кюфтенца с цветен микс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.