• кайма - 500 г смес
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• хляб - 1 филийка
• сол
• черен пипер
• кимион
• чубрица
• за соса
• гъби - 100 г
• брашно - 4 с.л.
• масло
• магданоз - сух

В дълбока купа слагаме каймата и прибавяме към нея лука, настърган на ренде, подправките, хляба, накиснат във вода, яйцето и омесваме добре каймата.

Оставяме половин час в хладилника, след което оформяме средни топки и ги изпържваме.

След това измиваме гъбите, нарязваме ги на ситно и ги задушаваме в масло, прибавяме брашното, разбъркваме.

Добавяме вода до желаната гъстота. Накрая слагаме магданоза. Сервирайте кюфтетата поляти с гъбения сос. По желание гарнирайте с запечени картофи с копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини кюфтенца с гъбен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.