• кайма - 500 г
• лук - 1 глава
• яйца - 2 бр.
• картофи - 1 бр.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• черен пипер
• кимион
• чубрица
• магданоз
• сол

Картофът се почиства обелва и както е суров се настъргва на ситно ренде. Лукът се почиства обелва и нарязва на ситно.

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, яйцата, настъргания картоф, содата и подправките. Оставя се да престои в хладилник за около час.

След това с мокри ръце оформете мини топченца, като взимате от каймата с чаена лъжичка.

Застелете тавата с хартия за печене и върху нея подредете кюфтенцата. Изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини кюфтенца на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.