• брашно - 250 г
• мая - 1/2 пакетче суха
• прясно мляко - 100 мл топло
• олио - 5с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 1 брой, за намазване
• семена - сусам или др. по избор

Пресейте брашното и го разбъркайте с маята. Добавете постепенно останалите продукти и замесете тестото, което не трябва да лепне. Оставете го да втаса на топло.

След това го разделете на 4 части, всяка от които разточете на тънка кора. Намажете корите с разтопено масло.

Плунката за мини кифличките е по-ваш избор - сирене, сладко, накълцан колбас и т.н.

Всяка кора се реже на парчета като торта. Плънката се слага в основата на квадратите и се завиват кифличките.

Подредете мини кифличките в тава с хартия за печене и ги оставете да втасат за още половин час. Намажете ги с разбито яйце с малко вода, поръсете със сусам и ги сложете да се изпекат до готовност в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.