• яйца - 2 бр.
• захар - 1 с.л.
• мас - 1 ч.ч. разтопена свинска
• прясно мляко - 1 ч.ч
• сол - 1 с.л.
• мая - 1 кубче
• брашно - около 800 - 1000 г
• жълтъци - за мазане

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко. Добавя се захарта и 2-3 с.л. от брашното. Оставя се да втаса.

След това се прибавят яйцата, свинската мас и солта.

Омесва се меко тесто. Втасва около 1 час. От тестото се разточва кръг и се нарязва от средата към края, да се образуват триъгълници.

Слага се сирене, кашкавал, шунка, сладко или шоколад.

Намазват се с разбит жълтък и се пекат на 250 градуса до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини кифлички с пълнеж е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.