• прясно мляко - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• масло - 100 г
• сол - 3/4 ч.л.
• яйца - 4 бр.
• брашно - 1 3/4 ч.ч.
• кашкавал - 1 3/4 ч.ч. настърган
• черен пипер - щипка

Сипете млякото, водата, маслото и солта в тенджера. След като се загреят и заврат, добавете пресятото брашно при непрекъснато бъркане.

Хубаво е да бъркате с дървена лъжица. Изключете котлона и след като малко се охлади, прибавете едно по едно яйцата.

Бъркайте постоянно и сипвайте от настъргания кашкавал. Може да добавите черен пипер за аромат.

Застелете тавите с хартия за печене и след като оформите малки солени топчета от сместа, редете на разстояние.

Печете кашкавалките в загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Рецептата може да се направи и със сирене (сиренки), ако нямате кашкавал!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кашкавалки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини кашкавалени топчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.