• картофи - 400 г обелени
• зехтин - 75 мл
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки счукан
• яйца - 6 бр.
• сол
• черен пипер

Нарежете картофите с остър нож на много тънки филийки и настържете лука.

Подсушете картофите върху кухненска хартия и ги запържете на умерен котлон в загрят зехтин, като добавите и лука с чесъна. Гответе ги около 15-20 минути, докато лукът се карамелизира.

Разбийте яйцата със сол и пипер. Добавете охладените картофи и оставете сместа да престои 15-20 минути.

Намажете 7-сантиметрови формички със зехтин и разпределете сместа. Печете ги около 12-15 минути в загряна на 180 градуса фурна.

Може да поднесете тортилите направо във формичките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини картофени тортили е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.