• За гофретите
• брашно - 300 г
• масло - 250 г
• захар - 250 г
• яйца - 4 бр.
• ванилия
• За крема
• сметана сладкарска - 300 мл
• заквасена сметана - 100 мл
• пудра захар - 2 с.л.
• За гарниране
• ягоди - 8 - 9 бр.
• мента - 6 - 7 листенца

Разтопете леко маслото.

Разбийте яйцата със захарта. Добавете маслото, ванилията и брашното.

Разбъркайте до хомогенност.

Изпечете в загрят гофретник хрупкави мини гофрети.

В дълбок съд разбийте течната сметана на пухкав крем. Добавете заквасената сметана, пудрата захар и продължете разбиването до еднородност.

Слепете две по две гофретите с крем. Отгоре гарнирайте с розичка от сметановия крем, ягода и листенце мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мини гофретки със сметана и ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.