- оризови кори - 10 - 12 листа
- яйца - 4 бр.
- кисело мляко - 1 - 2 с.л.
- сирене - 300 г
- сусам
Затоплете вода, която изсипете в подходяща чиния, в която ще ви е удобно да топите оризовите кори.
Пригответе си и плитка чиния, в която ще завивате баничките.
Разбийте яйцата, като оставите единия жълтък за намазване отгоре. Към добре разбитите яйца добавете киселото мляко.
Натрошете сиренето с помощта на вилица и прибавете към яйцата. Разбъркайте с вилицата, ако е доста течно добавете още сирене.
Накиснете единия лист във водата докато стане прозрачен, пренесете го в плитката чиния и изсипете 2 с.л. от сместа, завийте четирите края, за да станат квадратни. Така повторете докато сместа свърши.
Подредете ги в тава с незалепващо покритие, намажете жълтъка с четка отгоре и поръсете със сусам.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15-20 минути.