• за тестото
• брашно - 500 г
• прясна мая - 20 г
• олио - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 2 с.л.
• прясно мляко - 300 мл
• заливка
• яйца - 2 бр.
• сирене - 50 г настъргано
• кашкавал - 30 г настърган за поръсване

Пресейте брашното и добавете солта, разбъркайте и оформете кладенче. В леко затопленото мляко разтворете захарта и натрошената мая, добавете олиото и оцета.

Сипете сместа в оформеното кладенче и замесете меко тесто. Поставете тестото в намазана с олио купа и завийте, оставете да втаса на топло, докато удвои обема си.

От втасалото тесто късайте малки оформени на топчета парчета и ги редете едно до друго, в обилно намазана с олио тава.

Оставете да втасат отново за около 40 минути на топло. Отделно разбийте яйцата и добавете настърганите на едро ренде сирене и кашкавал, разбъркайте.

Намажете със сместа милинките и печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Милинки със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.