• вода - 300 мл хладка
• мая - 20 г
• захар - 1 ч.л.
• шарена сол - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• ленено семе - 2 с.л. смляно
• сирене - 150 г
• брашно - 600 г за средно меко тесто
• заливка
• олио - 30 г
• масло - 1 - 2 с.л. разтопено
• брашно - 1 с.л.
• галета - за поръсване

В 100 мл хладка вода се натрошава маята със захарта и лъжица брашно. Разбърква се и оставяме да шупне.

С останалите продукти се замесва средно меко тесто. Покрива се с фолио и оставяме да втаса около 40 минути.

Готовото тесто се разделя и оформя на малки топчета, като в средата на всяко се поставя малко парче сирене.

Нареждат се в широка тава, намаслена с мазнина, и оставяме да удвои обема си.

В тиган се загрява олио и масло, добавя се брашно, да се запържи леко, и с лъжица се заливат втасалите милинки.

Отгоре също се поръсва с малко сирене и поръсваме с галета.

Печем в загрята фурна 180°C до златисто и хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Милинки с галета и шарена сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.