• брашно - около 1 кг
• мая - 1 кубче
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 3 с.л.
• олио - 1 /2 ч.ч.
• мас - 3 с.л. свинска

Пресейте брашното. Разтворете маята в хладко прясно мляко. Добавете захарта, солта и щипка брашно и оставете да бухне.

Към готовата мая добавете останалото мляко, чукнете яйцата и разбъркайте. Изсипете сместа към брашното и омесете меко тесто. Оставете тесто на топло, да удвои обема си.

Разделете тестото на топки. Разточете всяка топка на лист, наръсете със сирене и завийте на руло. Нарежете на малки парче и подреждайте в намазнена тава.

Направете малки дупчици отгоре, сложете сирене и оставете на топло, за да се надигне отново тестото. Залейте милинките с разтопената мас, смесена с олиото. Изпечете до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Милинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Милинки от Розовата долина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.