• яйца - 2 бр.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• вода - 250 мл топла
• олио - 1 с.л.
• кисело мляко - 2 с.л.
• прясна мая - 20 г
• брашно - около 600 г
• заливка
• масло - 100 г
• брашно - 2 с.л.
• сол - 2 щипки
• за поръсване
• пудра захар
• ванилия - 1 прахче

Разтворете маята в топлата вода. В купа, пресейте брашното и оформете кладенче. В него прибавете солта, захарта, яйцата, млякото, олиото и разтворената мая, замесете меко тесто.

Късайте от тестото и оформяйте малки топчета, подредете ги в тава с диаметър 30 см, намазана с масло.

Оставете ги да втасат за не по малко от 60 минути, докато удвоят обема си и запълнят тавичката.

Разтопете останалото масло, добавете солта и брашното да се запържи до златисто. Оставете заливката да се охлади и намажете втасалите милинки.

Поставете тавата в предварително нагрята на 190 градуса фурна и печете до бледо златист загар.

Смесете пудра захар (количеството е по ваш вкус) с ванилията и поръсете горещата милинка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Милинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Милинката на моето детство е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.