• бутертесто - 300 г
• жълтъци - 2 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• брашно - 1 с.л.
• захар - 80 г
• ванилия - 1 бр.
• сладкарска сметана - 100 мл

Нарязваме внимателно тестото на еднакви квадрати и старателно го надупчваме с вилица.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна в тава застлана с хартия за печене до готовност. Вадим и охлаждаме.

Разбиваме жълтъците със захарта, добавяме брашното, ванилията и малко по малко изливаме прясното мляко. Поставяме сместа на умерен огън и бъркаме докато се сгъсти. Охлаждаме. Разбиваме сметаната и внимателно я прибавяме към крема, разбъркваме.

Редим по три кори, като ги мажем с крем и отгоре поръсваме със ситно натрошена кора. Охлаждаме и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Милфьой с ванилов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.