• броколи - 500 г
• моркови - 3 бр.
• чушки - 1 червена + 1 жълта чушка + 1 зелена чушка
• чесън - 4 скилидки
• зехтин - 4 с.л.
• кокосово мляко - 200 мл
• сол - на вкус

Накъсайте броколите и ги бланширайте за 3 минути във вряща подкиселена с лимон вода. Нарежете чушките и морковите на ивици и накълцайте чесъна.

Загрейте зехтина и запържете морковите за 2 минути. След това добавете лука, а след това чушките, броколите и чесъна.

Гответе зеленчуците за 8 минути и долейте кокосовото мляко. Оставете на котлона за 1-2 минути и овкусете с подправки на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Микс от зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.