• кори за баница - 1 пакет от 400 - 500 г
• сирене - 1 бучка
• кисело мляко - 1 кофичка от 2%
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• хималайска сол - 1 ч.л.
• яйца - 2 - 3 бр.
• шарлан

Приготвяме млечната заливка, като в дълбока купа разбъркваме яйцата, към тях добавяме киселото мляко, активирано със содата, и овкусяваме с хималайската сол. Разбъркваме всичко заедно.

Намазваме кръглата тава с шарлан. Намачкваме всяка кора за баница на хармоника и ги подреждаме плътно една до друга. Ако тавата е овална, може да сложим и от двете страни по една кора.

Поръсваме отгоре равномерно навсякъде с натрошеното сирене. Заливаме внимателно отгоре и с помощта на лъжица, разстиламе равномерно – да има заливка навсякъде и особено по краищата.

Печем за около половин час на 200 градуса до златисто-кафяв цвят. Хубаво е да се запече, за да сме сигурни, че не е мокра отвътре, а е хубаво изпечена! Най-лесната намачкана млечна баница!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мигновена баница със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.