• миди - 600 г
• лук - 2 глави
• целина - 1 глава
• брашно - 1 к.ч.
• моркови - 2 бр.
• домати - 3 бр.
• чесън - 1 глава
• олио - 1 ч.ч.
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 1 щ.

Зеленчуците се нарязват на ситно и се задушават в мазнина. Към тях се добавят брашно, настъргани домати и подправки.

Налива се вода и сместа се оставя на умерен огън за 15 минути. Полученият сос се прецежда, а зеленчуците се смилат до каша.

В намазнена тавичка се слагат измитите мидени ядки и се заливат с гъстия сос. Ястието се пече 25 минути на умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миди в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.