• миди - 350 г, (12 бр.) пресни, кралски
• прошуто - 16 бр., 150 г
• черен пипер - на вкус
• За марината
• чесън - 2 скилидки
• босилек - няколко стръка
• кориандър - няколко стръка
• магданоз - няколко стръка
• лимони - 1/2 бр., на сок
• зехтин - 3 с.л.

За марината: Чесънът се счуква, зелените подправки се режат на ситно, като се оставят няколко стръка за украса, добавя се лимоновият сок.

Мидите се чистят и се оставят в марината за 15 мин., след което се увиват с прошуто или бекон и се нижат на шиш.

Общо се правят 3 шишчета. Ако е останала част от марината, шишчетата се поливат с нея. Пекат се около 5 мин. Сервират се, като се освободят от шишовете. Поръсват се с черния пипер и босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миди с шунка на грил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.