• миди - 1.5 кг
• ориз - 1.5 ч.ч.
• лук - 1 глава
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - 5 с.л.
• сол
• черен пипер

Измиваме мидите и им остъргваме черупките.

Задушаваме наситнения лук в сгорещеното олио, прибавяме ориза, солта и заливаме с 4 ч.ч. гореща вода.

Когато водата заври изсипваме мидите и подправяме с черен пипер.

Готвим докато мидите се отворят и оризът изпълни черупките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миди с ориз по бургаски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.