• миди - 1.5 кг
• чесън - 2 скилидки
• бяло вино - 1 ч.ч.
• целина - 2 стръка
• зелен лук - 1 стрък
• зехтин - 2 с.л.
• черен пипер
• сол

Сложете мидите да престоят в солена вода, преди да започнете да ги готвите.

След като са престояли, трябва да ги измиете и почистите под течаща вода с телена четка, като премахнете и мустачките.

Ако има отворени миди, ги изхвърлете.

В широка тенджера смесете всички останали съставки заедно с мидите.

Гответе ги под капак за около 20 минути на слаб котлон, като разбърквате често. Това време трябва да е достатъчно, за да се отворят мидите.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миди Натюр е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.