• зехтин - 1 ч.л.
• миди - 12 бр.
• масло - 30 г
• аншоа - 3 бр. сухи филета
• чесън - 2 скилидки
• лимонов сок - 2 ч.л.
• зелен лук - 1 с.л.

Загрявате зехтина в голям тиган и запържвате мидите от двете страни, докато станат леко кафяви. След това ги покрийте, за да останат топли.

Смесвате маслото, аншоа и чесъна и запържвате, докато чесънът стане кафяв.

Върнете мидите в тигана с лимоновия сок и разбъркайте. Поднесете мидите, като ги залеете с маслото и аншоа и поръсите със зеления лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миди на тиган с масло от аншоа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.