Миди на тенекия
Необходими съставки
- миди - около 2 кг с черупките, пресни
- сол
- за маринатата
- олио
- оцет
- лук - 1 - 2 глави червен
Начин на приготвяне
Изплаквате много добре мидите, почиствате черупките и внимателно отстранявате мустачетата, които стърчат от тях.
Нагрявате тенекията на открит огън, след което слагате пресните миди и печете много за кратко - само за няколко минути, докато не се отворят черупките.
Мидите се прехвърлят в подходящ съд, заливат се с марината от олио, оцет, сол и ситно нарязан лук в съотношение спрямо вкуса ви.
Мидите на тенекия се поднасят задължително с ледено студена бира!
Източник: Desislav Alexandrov от Кулинарна мрежа
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Морски Дарове
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миди на тенекия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта