• миди - 400 г почистени
• олио - 1/2 ч.ч.
• целина - 1 глава
• лук - 3 глави
• чесън - 1 глава
• моркови - 3 бр.
• домати - 3 бр.
• брашно - 1 с.л.
• дафинов лист - 2 бр.
• лимон - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• магданоз

Запържете в мазнината смлените моркови, скълцания лук и наситнената целина.

Когато продуктите омекнат, прибавете нарязаните на кубчета домати и брашното.

Разбъркайте сместа и добавете 1 ч.ч. вода. Варете соса, докато се сгъсти.

След това пуснете в него мидите. Към тях добавете нарязаните на ситно чесън и лимон.

Подправете с черен пипер и дафинов лист. Сложете ястието да се пече 35 минути в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миди на фурна по френски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.