• телешко месо - 500 г
• хляб - 1 филия
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сода - 1/2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• мащерка - 1 ч.л.
• вода - 3 с.л. топла

Смелете в месомелачка телешкото месо.

Накиснете във студена вода средата от една филия хляб, след което я изстискайте с ръце и я прибавете към каймата.

Добавете още пасиран чесън, сода за хляб, сол, черен пипер, мащерка и 3 с.л. топла вода.

Омесете добре каймата и направете кебапчета дълги около 6 см.

Намажете скарата с мазнина и я загрейте. Подредете малките кебапчета и ги опечете за около 10 минути от всяка страна.

Сервирайте кебапчетата Мичи топли, гарнирани с домашна люта чушка и студена бира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мичи - малки румънски кебапчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.