• свинско месо - около 1 кг цяло парче, рибица или др.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• лук - 1/2 глава
• моркови - 1 брой, среден
• сол
• черен пипер
• мащерка - 1 ч.л. суха
• вино - към 150 мл червено
• соев сос - 4 - 5 с.л.

Вземете парчето свинско и го шпиковайте с разполовени скилидки чесън. Хубаво го осолете, поръсете с черен пипер.

Полейте го с виното, соевия сос и го поръсете със сухата мащерка. Оставете в покрит съд да престои за 2-3 часа в хладилник.

След това го прехвърлете в голямо парче фолио, а отстрани или под него сложете нарязаните лук и моркови.

Хубаво затворете алуминиевото фолио и го сложете да се пече на средно загряна скара. Печете по 45 минути от всяка страна. Готовото свинско се реже на парчета и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месо във фолио, печено на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.