• свинско месо - 1.4 кг, по - мазно
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• зелен пипер - 1 бр.
• печурки - 3 бр.
• вино - 1 ч.ч.
• олио - 2/3 ч.ч.
• дафинов лист - 1 бр.
• чубрица - 2 щипка суха

В тенджера на котлона слагаме олиото да се сгорещи добре. Нарязваме на хапки свинското месо. Измиваме го с вода.

Слагаме месото в горещото олио да се позапържи, като използваме по мазничко месо. Разбъркваме често. Почистваме печурките и пипера.

През това време нарязваме на парченца пипера и на парчета по дължина печурките.

Прибавяме и тях. Разбъркваме много добре. Подправяме със сол и черен пипер на вкус.

Добавяме чубрицата и дафиновият лист за вкус и аромат. Като ги позапържим продуктите, добавяме виното и слагаме на тих огън със затворен капак да къкри.

Готвим докато остане на мазнина. Хапваме с чаша вино. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месо със зеленчуци в тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.