• говеждо месо - 4 бр. говежди пържоли
• бульон - 300 мл месен
• лук - 4 големи глави
• олио - 2 с.л.
• масло - 40 г
• картофи - 1 кг
• вино - 1 ч.ч.
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер
• магданоз
• сол

Посолете и поръсете пържолите с черен пипер, изпържете ги от двете страни в олио и половината от маслото. Извадете ги.

Изпържете нарязания на ивички лук в останалата мазнина. Подредете в намаслена тавичка ред месо, ред задушен лек, ред тънко нарязани картофи.

Посолете поотделно всеки ред, поръсете с черен пипер и прибавете дафиновия лист.

Налейте виното и горещ бульон и захлупете с плътно прилягащ капак. Печете в умерена фурна. Поръсете готовото ястие с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месо по моряшки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.