• месо - 700 г
• лук - 2 глави
• кисела краставичка - 1 бр.
• доматен сок - 1 ч.ч. или кетчуп
• бекон - 100 г
• гъби - 200 г
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• соев сос - 3 с.л.
• чубрица
• вино - 1 ч.ч.

Месото се овкусява с чубрица, соев сос, черен пипер и се оставя за един час да престои така.

През това време се запържва лукът, гъбите, киселата краставица, нарязана на ленти. Добавя се нарязаният бекон, червеният пипер, сол, виното.

Месото се запича леко на грил тигана.

Така приготвени се редят в глинен гювеч месото и зеленчуците.

Долива се около 1 и 1/2 ч.ч. вода и се слага в студена фурна.

Пече се на 150 градуса 3 часа, защото на дивото месо му е необходимо повече време за приготвяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месо от диво прасе със зеленчуци в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.