• кайма - 500 г
• яйца - 1 бр.
• универсална подправка - подправка за кайма
• нахут - 100 г
• печурки - 300 г
• чушки - 1 бр. червена
• моркови - 1 бр. средно голям
• кашкавал - 150 г
• олио - 1/2 к.ч.

Сложете каймата в купа, чукнете яйцето и овкусете с подправката. Омесете каймата до еднородност.

Загрейте олиото. Добавете нарязаните гъби и зеленчуци. Задушете докато омекнат. Охладете сместа.

Разстелете каймата върху найлоново фолио. Сложете равномерно от плънката, посипете с нахут и настърган кашкавал, след което завийте на руло.

Застелете дъното на тава за печене с домакинска хартия. Внимателно прехвърлете рулото.

Сложете тавата в загрята фурна и изпечете до кафеникав загар. Преди да поднесете, нарежете на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месно руло с гъби и нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.