• за месната смес
• кайма - 500 г
• чушки - 1 бр. зелена
• лук - 1 бр.
• яйца - 1 бр.
• галета - 1 с.л.
• чубрица
• черен пипер
• сол
• за картофената смес
• картофи - 1.5 кг сварени
• моркови - 2 бр. настъргани
• чушки - 1 бр. червена
• яйца - 1 бр.
• магданоз
• за соса
• брашно - 2 с.л.
• гъби - 250 г
• сол
• черен пипер

В купа смесете каймата с нарязаните на ситно лук и чушка. Прибавете галетата, яйцето и подправките. В друга купа намачкайте сварените картофи.

Прибавете яйцето, нарязаната на ситно чушка, настърганите моркови и магданоза. Размесете добре. На стреч фолио разстелете каймата на правоъгълник. На друго фолио разстелете картофената смес.

Внимателно прехвърлете картофите върху каймата. Завийте на стегнато руло. Поставете го в намаслена тава. Сипете 2 ч.ч вода. Печете на 200 градуса 35-40минути. Оставете да се охлади.

В тиган с малко олио задушете гъбите. Добавете брашното и налейте около 3 ч.ч вода. Посолете и поръсете с черен пипер. След 10 минути свалете соса от котлона. Нарежете рулото на парчета и сервирайте със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месно руло Апетит е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.