• свински пържоли - 4 бр.
• лук - 1 глава
• гъби - 150 г
• моркови - 1 - 2 бр.
• универсална подправка - за свинско
• сол
• черен пипер
• картофи - 1 кг

Изтънете пържолите с чукче и ги поръсете с подправките. Нарежете лука и гъбите на дребно. Задушете ги в малко мазнина.

Овкусете и сложете върху всяка пържола от плънката. Загърнете хубаво на топка. С помощта на дебел конец (кулинарен) превържете на няколко места, така че да се получи цвете.

Подредете готовите месни цветя в тавата. Около тях наредете целите картофи, нарязани на хармоника, като поставите в разрезите кръгчета моркови. Поръсете с олио и сол.

Завийте с фолио и печете на 200 градуса за около 1 час. Накрая свалете фолиото и допечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месни цветя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.