• свински пържоли - 4 броя по 250 г (вратни)
• наденица - 4 бр. сурова пушена
• кисело зеле - 1 кг
• чушки - 3 бр. сухи червени
• черен пипер
• сол
• чубрица
• червен пипер
• олио

Зелето се нарязва на дребно, слага се в дълбок тиган и се запържва за около 20 мин.

Добавя се червен пипер и се разбърква хубаво. Изпърженото зеле се слага в глинен гювеч, отгоре се слагат котлетите (предварително подправени по ваш вкус, аз съм им сложила само сол и чер пипер).

Наденичките се надупчват на няколко места и се слагат при котлетите и зелето, слагат се 2-3 сухи чушки за аромат, налива се 1 ч.ч. вода, и малко олио, слага се капака и се пече за 2-3 часа на 250 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месна вкусотия в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.