• тиквички - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• чушки - 2 бр. червени
• патладжани - 1 бр.
• печурки - 2 бр. големи гъби
• домати - 1 бр.
• сирене - 150 г
• босилек - 4 - 5 листа пресен
• чесън - 1 - 2 скилидки
• мащерка
• магданоз - 5 - 6 стръка
• копър - 5 - 6 стръка
• сол

Започвате, като настържете тиквичката, посолите я и оставите настрана да се отдели излишната вода. През това време режем на кубчета чушките, патладжана и гъбите.

Към отцедената тиквичка добавяме останалите зеленчуци, двете яйца, нарязания на ситно босилек, мащерка, магданоз, копър и чесън, след което разбърквате добре.

Посолявате на вкус и внимавайте, защото преди това тиквичките са солени.

Поставяте в тавичка равномерно получената смес, нарязвате домата на шайби и нареждате отгоре.

Печете за около 60 мин. на 220 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мешана запеканка с патладжани и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.