• свинско месо - 200 г пържоли
• пилешко месо - 200 г пържоли от бутче
• кървавица - 150 г
• чушки - 2 броя
• кисели краставички - 2 броя
• гъби - 150 г
• лук - 2 глави кромид
• доматено пюре - 1 - 2 с.л.
• розмарин - 2 щипки
• чесън - 4 - 5 скилиди
• соев сос - 100 г
• олио
• черен пипер
• сол
• люти чушки
• магданоз
• лимони - резени за гарниране

Всички меса се мариноват за около 4 часа в смес от вода, олио, соев сос, нарязания на едро чесън и розмарина. Загрейте намазнения сач и изпържете свинското месо и кървавицата. Извадете го и сложете нарязания лук, после чушки и гъби да се запържат.

Прибавете и пилешкото, доматеното пюре и след като и то се запържи върнете свинското. Запържете всичко за още 5 минути, овкусете със сол и черен пипер и сервирайте с 1 люта чушка, стрък магданоз и парче лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мешан сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.