• прясно мляко - 1 ч.ч.
• мая - 1 пакетче суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• яйца - 2 бр .
• жълтъци - 1 бр.
• брашно - 2.5, 3 ч.ч.
• сирене
• олио

В половината от млякото поставяме маята заедно със захарта.

Добавяме постепенно яйцата, останалото мляко и другите продукти.

Замесваме тесто, което разделяме на 5 топки.

Разточваме кора, която намазваме с олио и поръсваме с натрошено сирене.

Навиваме на руло, усукваме и нареждаме в намаслена тава.

Оставя месеницата да втаса - около 1 час.

Намазваме отгоре с разбит с малко прясно мляко жълтък и печем на умерена фурна.

След като извадим усукания тутманик, поръсваме с водичка и покриваме с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Месеница със сирене и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.